Mix de verdes, bastones de esturión, langostinos y caviar

Rendimiento

4 porciones

Ingredientes

500 g de esturión
400 g de langostinos pelados
50 g de Black River Caviar
1 unidad de lechuga crespa
2 unidades de lechuga morada
100 g de rúcula
100 g de berro
100 g de mayonesa
1 cta. de salsa inglesa
Aceite de oliva
Jugo de limón
Sal y pimienta